Предупреждён, значит «вооружён»

14 ноября 2018

Предупреждён, значит «вооружён».

На основании письма от 13.02.2018 г  Главного Управления « Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области и исследований ГБУ «Мосветобьединение» в мясе дикого кабана обнаружены трихинеллы и в сердце лося - цистецерки.

Мясо кабана закуплено на автомобильной остановке, расположенной на трассе М-9 «Рига-Москва» в Тверской области.

Трихинеллёз  -антропозооноз, вызывается нематодой Trichinella spirales. Он зарегистрирован у свиней, собак, кошек, у диких плотоядных, грызунов и человека. Паразитирует в тонком отделе кишечника и мышцах. Опасность трихинеллёза для людей заключается в том, что иногда они употребляют в пищу свинину, а так же мясо дикого кабана или медведя не проверенное ветеринарно-санитарным экспертом. Лечение против трихинеллёза Не разработано!!!!!

Профилактика сводится к ветеринарно-санитарному осмотру всех свиных туш, а также мяса диких кабанов и медведей с обязательной  трихинеллоскопией, запрещение подворного убоя играет важную роль в предупреждении заболевания людей и животных.

Фрагмент сердца лося (происхождение Тверская область) был направлен в ГБУ «Мосветобьединение» на экспертизу, где и обнаружили финну невооружённого цепня. Цистецеркоз вызывается личиночной стадией Cysticercus bovis, семейство Taeniidae. Локализуется в мышцах сердца, диафрагмы, языка в печени и головном мозге.

Тениозом люди заражаются при употреблении недостаточно проваренного, прожаренного, провяленного мяса. Нередко заболевание протекает без ярких симптомов, незаметно поражая головной мозг, глаза, легкие, кожу, мышцы, внутренние органы и без нужного лечения приводит к летальному исходу. Для профилактики заболевания проводят комплекс мероприятий: запрещают убой животных в не предназначенных для этого местах и реализацию мясных продуктов без ветеринарно-санитарной экспертизы.

В связи с вышеизложенным, убедительно просим, не приобретать мясо и мясные продукты не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу и реализуемые в местах несанкционированной торговли (трасса ,автотранспорт ,личное подворье). Берегите себя и своих близких.

С уважением ГБУ « Западнодвинская СББЖ» !